LAS FRESAS, LAS GRANDES ALIADAS PARA ESTE VERANO
Seguramente os estaréis preguntando cada vez que vais a comprar al supermercado, si podéis comer fresas o engordan demasiado? La respuesta es que sí, podéis comer fresas y no, no engordan como todos nos pensamos.
Las fresas son una fruta muy poco calórica, ya que 100g nos aportan unas 36 Kcal. La ración habitual de fresas oscila entre unos 100-150g de fresas que equivaldrían a un buen puñado. Además, esta fruta nos aporta hidratación por su alto contenido en agua. Son fuente de ácidos grasos esenciales, necesarios para un correcto funcionamiento de nuestro organismo. Contienen altas cantidades de vitaminas y minerales, como por ejemplo, cabe destacar que son muy ricas en vitamina C, folatos y carotenos por lo que no solamente tendríamos los cítricos como fuente esencial de vitamina C, si no que a través de las fresas también aportaremos elevada cantidad de dicha vitamina. Contienen vitamina E, B1, B2, B3 y B6 por lo que nos ayudarán a mejorar el metabolismo de las proteínas y nos protegerán del envejecimiento prematuro de nuestro cuerpo al contener antioxidantes. También mencionar que son ricas en potasio, calcio y fósforo para ayudar a mantener los huesos, y son fuente de yodo, magnesio y pequeñas cantidades de sodio. Por tanto, estarían muy recomendadas en pacientes con hipertensión arterial y problemas óseo-articulares.
Como veis, las fresas son un alimento ideal para consumir en primavera-verano ya que además de proporcionarnos muchos beneficios, no nos aportan prácticamente calorías por lo que podemos disfrutar de su sabor dulce tranquilamente.
LES MADUIXES, LES GRANS ALIADES PER AQUEST ESTIU
Segurament, us estareu preguntant cada cop que aneu al supermercat a comprar, si podeu menjar maduixes o engreixen massa? La resposta és que sí, podeu menjar maduixes i no, no engreixen com tots ens pensem.
Les maduixes són una fruita molt poc calòrica, ja que 100g ens aporten unes 36Kcal. La ració habitual de maduixes oscil·la entre uns 100-150g de maduixes que equivaldrien a un bon grapat. A més, aquesta fruita ens aporta hidratació pel seu elevat contingut en aigua. Són font d’àcids grassos essencials, necessaris per un correcte funcionament del nostre organisme. Contenen elevades quantitats de vitamines i minerals, com per exemple, cal destacar que són molt riques en vitamina C, folats i carotens pel que no solament tindríem els cítrics com a font essencial de vitamina C, sinó que mitjançant les maduixes també aportarem elevades quantitats d’aquesta vitamina. Contenen vitamina E, B1, B2, B3 i B6 pel que ens ajudaran a millorar el metabolisme de les proteïnes i ens protegiran de l’envelliment prematur del nostre cos al contenir antioxidants. També mencionar que són riques en potassi, calci i fòsfor per ajudar a mantenir els ossos, i són font de iode, magnesi i amb petites quantitats de sodi. Per tant, estarien molt recomanades en pacients amb hipertensió arterial i problemes osteo-articulars.
Com veieu, les maduixes són un aliment ideal per consumir a la primavera-estiu ja que a més de proporcionar-nos molts beneficis, no ens aporten pràcticament calories pel que podem gaudir del seu sabor dolç tranquil·lament.
